Châteauneuf-du-pape vin blanc 2021 domaine l'abbé dîne
Cet excellent vin a obtenu le prix féminalise en 2019 grâce à sa créatrice Nathalie Reynaud, vignerone.
Ce Châteauneuf du Pape vous étonnera de part son nez gourmand aux notes abricot, pêche, fleurs blanches, miel où se mêlent des odeurs torréfiées sucrées et des épices blanches.
En bouche, il titille les papilles par les différentes étapes en goût : allant de la pêche, abricot aux fruits exotiques, beaucoup de gras, de la finesse, et une attaque gourmande et capiteuse.
C'est un vin bien équilibré qui peut se boire dès maintenant mais qui pourra aussi se garder.
Idéal pour des noix de Saint Jacques safranées, queue de lotte, homard, lapin au gnocchi, blanquette de veau ….voire même un jeune roquefort.
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GRENACHE BLANC - ROUSSANNE - CLAIRETTE - BOURBOULENC
14° vol. Potentiel de garde : 10 à 15 ans
Terroir : sable et safres apportant de la finesse et élégance. Age moyen des ceps : trente ans en moyenne
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