Gigondas vin rouge 2021 "La Marasque" - 75 cl
Reconnaissances :Jancis Robinson 15,5/20 - Parker 91/100 - GUIDE HACHETTE DES VINS sélection.
Notes de dégustation :
Robe – Rubis plutôt sombre aux reflets violacés.
Nez – Intense, rappelant réglisse, épices, fruits rouges à noyau, vanille, cuir et notes confites.
Bouche– Complexe, puissante, généreuse, et charpentée. L’alliance du corps et du bouquet, sur des arômes de fruits à l’eau de vie (cerise notamment) et confiture de fruits rouges et noirs en font un vin flamboyant.
ACCORDS METS ET VIN :
A ouvrir 4 heures à l’avance.
A déguster avec terrine de sanglier, bœuf aux carottes, poule au pot, poulet aux cèpes, thon cuisiné au vin rouge. S’accordant très bien avec des plats indiens ou mexicains.
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Cépages : Majoritairement Grenache, Syrah.
Degré : 14,5%