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Laudun Bord Elégance blanc 2019 -75 cl

8,25 €

CEPAGES : Grenache blanc - Viognier - clairette

ACCORD METS ET VINS : apéritif, brochettes de poisson, fruits de mer et citron vert, langouste grillée au four et beurre salé, volailles grillées ou à la crème et aux cèpes, fromage de chèvre frais et salade de mesclun, soupe de mangues au coulis de fruits rouges.

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NOTES DE DEGUSTATION :

« Fraicheur et Elégance »

Robe – Jaune or assez soutenue et lumineuse.

Nez –Nez très complexe et parfumé. L’abricot est dominant en premier nez puis il évolue sur la pomme verte, la vanille et l’amande douce. Des arômes de mangue bien mûre ainsi qu’une touche florale de roses lui apportent une élégante note exotique.                                     

Bouche – L’attaque est fraiche et se poursuit par une belle harmonie de rondeur et d’élégance. Tout en longueur, ce vin est tout à fait remarquable par son gras et sa complexité aromatique, ses arômes persistants d’agrumes et de pêche blanche.

ACCORDS METS ET VIN :

Service à 9/10 °C.

Servir en apéritif ou à déguster avec brochettes de poisson, fruits de mer et citron vert, langouste grillée au four et beurre salé, volailles grillées ou à la crème et aux cèpes, fromage de chèvre frais et salade de mesclun, soupe de mangues au coulis de fruits rouges.

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